Hyvä päivä. Uusien aikojen ennätys tehtiin reippaasti. Mut ei sitä oikeasti tehty tänään. Tänään se vaan toteutettiin. Mä kirjoitin sen jo viime viikolla. Vielä pari viikkoa sitten oli fiilis, ettei aika ole kypsä yrittää kunnon rysää. Mut tosiaan jo viime viikolla tiesin, että nyt tehdään uudet enkat. Vähän sama fiilis kuin silloin ekalla kerralla ennen koronaa samassa paikassa, palkitsevaa kun kovasti yrittää & toki tärkeintä että meillä on aivan helvetin hyvä porukka ja kaikki hoitaa oman hommansa aivan tolkuttoman hyvin tuttua extra tiskaria myöten

Kun on samassa paikassa ollut 10v. Tietää asiakkaiden liikkeet aika hyvin ja kuinka heitä ohjaillaan. Nyt ennen uudistuksia ei enää ruoka pelkästään riittänyt. Mut nyt kiitos isojen panostusten tiloihin yms. Seurauksena on just se momentum meininki jolloin on mahdollista päästä taas uudestaan yrittämään uutta nousua ja tuntuu taas pääsevän ohjailemaan asiakaskäyttäytymistä kirjoittamalla/toki kokkaamalla, sehän se tärkein on. Helvetin palkitsevaa, kun se tuottaa tulosta. Pelataan nyt tätä peliä ja pokeria sitten kun on aikaa ja jaksamista😀