Keittäjä horisee tylsyyksiä.

05/04/2026, 22:18 HappyDonk kirjoitti

Ollaankos siel huominen viel vapaalla?

No ollaanhan täällä, mut vasta illalla tultiin kolmen päivän pohjanmaanreissulta ja sit tietty pikaiset tuplapukkikännit kunnollisesti vietetyn pääsiäisen päälle, tänään sitten pokeria ja tv-sarjoja.

Senkin takia pitää nykyään olla tarkka, mitä vapaillaan puuhaa, meille tuli ohjeet, ettei saa edes olla kännissä töissä. No se on toki selvä, mut aina meidän alalla on ollut vallalla ajatus, että voi pomollekin sanoa, että nyt on kyllä kankkunen. Ja muistan kerrankin ravintolapäällikön siihen sanoneen, ei se väärin ole.

Höpisen kaikenlaista, mutta ikinä en kännissä ole ollut töissä, kankkusessa useinkin. Mutta näen että tässä puututaan nyt keittäjän perusoikeuksiin. Koko homma miksi ravintola-alaa diggaan on se, että voi hengittää ja olla vapaasti. Vastineeksi työnantaja saa helvetillistä raatamista, holhoamalla meikäläisiä ei pidetä ruodussa vaan vapaudella. Veljenpojalle, kun hän oli tettiläisenä meillä sanoin, että tää on vähän kuin aikuisten leikkimistä. Helvetin rankkaa monesti ja henkisestikin paineen alla toimimista, mut sitten vastaavasti pitää olla työelämän säännöt hieman eri kuin jossain koulussa tms. Siitä ei koskaan tingitä, että ajoissa paikalle ja hommat on kaikki hyvin tehty ennen kuin poistutaan, mutta muuten pitää saada olla rauhassa.

Uhkapelien harrastaminenkin kiellettiin työaikana, no ei kyllä työaikana ehdi tulla uhkapelit mieleen. Mut vähän närästää tää holhoaminen, me ravintolaihmiset ollaan oltu ainakin omalla uralla olen tällaisen ajattelun omaksunut, vapaita sieluja jotka tietynlaisella vapaudella saadaan työskentelemään orjien lailla ja ne jopa nauttivat siitä.  Jos se ei toimi, on käynyt rekryssä moka.

• Tätä vastausta muokkasi 21 tuntia Smultron.